Le verger

Notre verger se compose principalement de pommiers hautes et basses-tiges, il borde la rue au Bois à Jette dans un écrin de verdure à couper le souffle.

Régulièrement nos moutons entretiennent le terrain en faisant office de « tondeuse à gazon ».

Nos ruches sont installées juste à côté afin que les abeilles puissent y butiner et en échange polliniser afin que les fruits puissent y pousser.

Chaque année, nous pressons nos pommes et fabriquons donc un jus d’un goût, d’une texture et d’une couleur sans pareil.