Het broodhuis

Het werd geopend in het begin van de jaren 2000 en is de plek waar we de boerenbroden bakken die we samen met de kinderen maken.

Hiervoor hebben we een houtgestookte broodoven. Zodra de oven warm is, worden de deegbollen op roterende, vuurvaste stenen platen gelegd.

De vuurvaste stenen absorberen de warmte van het vuur en verspreiden deze over de toekomstige broden.

Dit huis is gebouwd op de binnenplaats tegenover de boerderij.